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※赤字は休業日です

実店舗でも人気、香辛料効く旨辛担々麺。

【中華料理 温故知新】 大人の担々麺

約300回におよぶ試作を重ねた3代目の温故知新の担々麺。お店でも大人気の旨辛な担々麺。お店の味を再現するためにパーツを6つにわけるほどシェフがこだわった一品です。実は残ったスープにチーズとお米で、リゾットに味変できます。

内容量450g
賞味期限8ヶ月
対応機種ど冷えもん対応、他
サイズ概要シングルコラム
調理方法湯せん・鍋調理
内容物麺・スープ・チャーシュー・お肉・専用ラー油・専用山椒(1人前)
備考画像はイメージです。卵は含みません。

メニューカード・ダウンロードはこちら

商品コード:
101-001
当店通常価格
1,000円 (税込)

会員価格は会員様のみ公開

5~7日以内に発送予定(店舗休業日を除く)

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注文受付数: 1個 ~ 500個まで

商品詳細

こだわり・特徴

ネギ油を作る際に出る花山椒をたっぷりと加え、3年間熟成した豆板醤を使用。香辛料、中国花椒と八角の香り高い濃厚坦々麺。残ったスープは白飯との相性も抜群です。 しびれる辛味と奥深い味わいお店の味を再現した評判の一品です。

平岡シェフ 中国料理 温故知新

当店での麺類の中でも熱心なファンが多い一品です。炙りたてのチャーシューも自慢です。

お召し上がり方

  • 01

    麺の湯せん

    麺を袋から出し沸騰したお湯にいれ、湯せんします。

  • 02

    具材の解凍

    スープとお肉は袋のまま、沸騰したお湯で湯せんします。 チャーシューは流水で解凍します。

  • 03

    盛り付け

    器に麺を入れスープを注ぎ、具材を盛りつけます。

  • 04

    仕上げ

    お好みで専用ラー油と専用山椒をかければお店の味が完成。 ゆで玉子を別にご用意いただいてトッピングいただくのもおすすめ。 シメに、ご飯とチーズを入れて食べるのも美味、お試しください。