Hair care set
商品詳細
こだわり・特徴
ネギ油を作る際に出る花山椒をたっぷりと加え、３年間熟成した豆板醤を使用。香辛料、中国花椒と八角の香り高い濃厚坦々麺。残ったスープは白飯との相性も抜群です。 しびれる辛味と奥深い味わいお店の味を再現した評判の一品です。
平岡シェフ 中国料理 温故知新
当店での麺類の中でも熱心なファンが多い一品です。炙りたてのチャーシューも自慢です。
お召し上がり方
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麺の湯せん
麺を袋から出し沸騰したお湯にいれ、湯せんします。
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具材の解凍
スープとお肉は袋のまま、沸騰したお湯で湯せんします。 チャーシューは流水で解凍します。
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盛り付け
器に麺を入れスープを注ぎ、具材を盛りつけます。
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仕上げ
お好みで専用ラー油と専用山椒をかければお店の味が完成。 ゆで玉子を別にご用意いただいてトッピングいただくのもおすすめ。 シメに、ご飯とチーズを入れて食べるのも美味、お試しください。
